Hozzávalók 12 db Muffinhoz
- Túró rudi (5-6 db, ízlés szerint)
- 250 g liszt
- 2 X 150 g joghurt (két kis pohár)
- 60 ml olaj
- 1 db tojás
- 60 g cukor avagy ízlés szerint méz
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sötőpor
Begyújtuk a sütőt és közepes hőfokra állítjuk. A száraz anyagokat kimérjük és összekeverjük, majd sorjában hozzáborogatjuk a nedves hozzávalókat először a joghurtot , aztán a tojást majd az olajat. Ha minden megvan akkor a tésztát robotgéppel csomómentesre keverjük. Eközben vagy ezután felkarikázzuk a túró rudikat, úgy, hogy ne legyen túl vastag ,de ne is hulljon szét. Az így kapott karikákat bele szórjuk a tésztába és fakanállal elkeverjük óvatosan. Amikor kész a tészta, papír formákba töltjük két kanál segítségével, az egyikkel letoljuk a ragadós tésztát a másikról. Amikor minden forma megtelt betesszük a tepsit az előmelegített sütőbe.
20 -30 perc alatt biztosan megsülnek, de érdemes figyelni, mert minden sütő máshogy süt, így lehet, hogy kevesebb idő is elegendő. A lényeg, hogy az első 10 percben nem szabad a muffinokora nyitni a sütőajtót, mert akkor összesnek.
20 -30 perc alatt biztosan megsülnek, de érdemes figyelni, mert minden sütő máshogy süt, így lehet, hogy kevesebb idő is elegendő. A lényeg, hogy az első 10 percben nem szabad a muffinokora nyitni a sütőajtót, mert akkor összesnek.
Jó étvágyat hozzzzzááá!!!
KÉP FORRÁS ÉS RECEPT FORRÁS http://hulladek.blogter.hu/351497/turo_rudis_muffin












